2019-08-01
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陳建一 陳建一 高級中華セット SYC500 
陳建一 陳建一 高級中華セット SYC500 (198390469)

発売日:

中国料理の中でも高級な食材を使用したメニューです。
紅焼排翅:約100gの特大ふかひれ(ヨシキリサメ:スペイン産他)を使用しています。ふかひれを長時間(約1時間)じっくりと時間をかけて煮込んでいます。中華料理の特徴である”紅焼(ホンソウ)と呼ばれる調理法で、コクのあるソースにふかひれのやわらかさがよく合います。紅焼鮑魚:約100gのあわびをまるごと使用しています。あわび(AUS産他)を長時間(約1時間半)じっくりと時間をかけて煮込んでいます。中華料理の特徴である”紅焼(ホンソウ)と呼ばれる調理法で、コクのあるソースにふかひれのやわらかさがよく合います。
つるし焼豚:脂身のほどよく入った豚肩ロース(デンマーク他)を使用し、水飴、オイスターソース、芝麻醤、ごま油などでしっかりと味付けしました。肉の周りにしっかりと味がしみて、中心は肉の味が楽しめます。
●紅焼排翅(フカヒレの姿煮)300g×2、紅焼鮑魚(アワビのオイスターソース煮)300g、つるし焼豚430g








陳建一 高級中華セット SYC500商品情報
あり
乳成分あり
小麦あり
そばなし
落花生なし
えびなし
かになし
加工地日本


 
価格
50,000円 (税込54,000 円)
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個数
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